Daca la suprafata, untul nu prezinta un aspect neted, apare o crapatura sau o mica  gaura, acest lucru este datorat procesului de racire dupa turnarea untului in cutii. In momentul turnarii in cutie, untul este topit, se afla  intro stare lichida astfel ca dupa racirea totala, datorita schimbarii de temperatura, este posibil sa apara o mica gaura. In acest sens, poate aparea si un aspect granulos la suprafata cutiei dar granulele se vor topi in momentul aplicarii pe piele. Nu este nicio incidenta in privinta calitatii untului ci doar o problema de prezentare si aspect. Aceste aspecte tin bineinteles de faptul ca produsul este intr-o stare naturala si nu i se adauga substante chimice pentru un aspect perfect neted.